朝の部

だし巻き卵

じゅわっと広がるおだしの味。ふんわり焼いただし巻き玉子は、食卓にあると少しうれしくなる定番の一品です😊

卵におだしを加えて、やさしく巻き上げるだし巻き玉子。

口に入れると、ふんわりとした卵の中からおだしのうま味がじゅわっと広がります。

朝ごはんのおかずにはもちろん、お弁当や晩酌のお供にもぴったり。大根おろしを添えれば、さっぱりと食べられます。

巻いている途中で少しくらい形が崩れても大丈夫。最後に形を整えれば、ちゃんと美味しいだし巻き玉子になります🍳

この一品のずぼら調理のコツは、noteのメンバーシップで発信しています。

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