夜の部
油淋豚
カリッと焼いた豚肉に、ねぎたっぷりの甘酸っぱい香味だれをじゅわっと。ごはんが止まらない「油淋豚」です🐷
油淋鶏のおいしさを、豚肉で楽しむりずむ食堂の「油淋豚」。
片栗粉をまとわせた豚肉をこんがりカリッと焼き、ねぎ・しょうが・にんにくをきかせた甘酸っぱい油淋だれをたっぷりとかけました。
熱々のお肉にタレがじゅわっと染みたところと、まだカリッとしたところ。その両方を楽しめるのが、この一皿のおいしいところ😊
お酢のさっぱり感があるので、豚肉でも重たくなりすぎず、ごはんとの相性はもちろん◎。
「今日はしっかりお肉が食べたい！」という日の晩ごはんにもおすすめです🍚