りずむ食堂
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餃子

夜の部

餃子

外はパリッ、中はじゅわっと😊 家族みんなで楽しめる、手作り焼き餃子です。

豚ひき肉に、キャベツ・にら・長ねぎをたっぷり混ぜて、餃子の皮で包みました。
香ばしく焼けたパリパリの底と、野菜の甘みを感じるジューシーな具がよく合います。しょうがやにんにくの風味も加わり、ごはんのおかずにも晩酌のお供にもぴったりです。

形が少しくらい不ぞろいでも大丈夫。家族で一緒に包んだり、しそやチーズを入れてアレンジしたりと、作る時間まで楽しめる一品です🥟

この一品のずぼら調理のコツは、noteのメンバーシップで発信しています。

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